时间跨入七月，天气就像坐了过山车，在烈日与雷雨之间不断的变换，不仅人们非常难受，对食品保鲜也提出了严酷的要求;要知道，雨后烈日形成的桑拿天，会在很短时间“夺走”敢于不放入冰箱的鲜美食材。尤其像三文鱼、冷鲜肉等食材，如果处于常温下，半天时间就可以从珍馐美味变成“肠胃杀手”，即使放入冰箱冷藏，温度的波动和大约4℃的保鲜环境，也很难维持食材营养和口感;如果选择冷冻保鲜，确实能保证营养和新鲜，但化冻之后的质地和口感将急剧下降…

    难道就没有一种保鲜方式，能完美解决夏日肉类食材营养保鲜的困扰吗?当然不是，我们今天要为大家测试的这款美的智能保鲜冰箱微晶系列BCD-630WKGPZV就是其中的“行家里手”!

    美的微晶冰箱BCD-630WKGPZV独创“微晶一周鲜”技术，可以在保鲜舱内持续维持冰点低温状态，并不触发约冰点～-5℃的“最大冰晶生成带”，避免生成会刺破细胞膜的冰晶，同时保持食材的软糯状态，不论是营养保留还是二次切割加工，都是完美之选，让食材一周新鲜如初。

    那么美的“微晶一周鲜”技术到底有没有说的这么好，中国家电网将对这款美的保鲜冰箱BCD-630WKGPZV进行7天保鲜实测，用数据来说话。