最近《舌尖3》的重新开“伙”引发了一股美食热潮，其中关于烹饪器具的引入更是刷新了大众对传统美食制作的认知。而在日新月异的新时代，科技正在慢慢改变我们的生活，崭新的厨电替代我们的传统厨房器具，为我们开启了美味且便捷的大门。

　　高压锅想必每个人都不会陌生，它通过对水施加压力，使水可以达到较高温度而沸腾，以加快炖煮食物的效率，是家中炖肉的得力伙伴，更是烹饪一些像牛筋、猪蹄等食材的必备工具，但是高压锅总是给人一种“不稳定”的感觉，压力容器的危险性不可避免，再加上使用繁琐，如今开始慢慢被电压力锅所替代。

　　电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。还能同时满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

　　但是许多没有尝过鲜的消费者对电压力锅还存有不少疑惑，它真比传统高压锅或是电饭锅实用安全吗?今天笔者带来美的星厨IH电压力锅HS5059P的评测报告，希望对大家的选购有所帮助。